The Knot

Một chiếc Nơ tượng trưng cho sự gắn kết
Một chiếc nơ được thiết kế có kết cấu 100% chocolate
Một lớp phủ chocolate 88% kèm với lớp hạt cacao trên bề mặt
Lớp bên dưới là mascapone và phần giữa là mousse xoài tươi hoà quyện vào các lớp bên dưới bao gồm kem vani,lớp cuối cùng là chocolate compound
Độ ngọt khá ít chỉ khoảng 12% trong tổng thể vị bánh

Nhìn chung tổng thể vị bánh trung hoà giữa đắng của chocolate với ngọt của mousse xoài và cream tạo ra một vị bánh cực kì cá tính “Cá tính”